Hello à tous, aujourd’hui, nous vous partageons une recette 100% automne-hiver, gourmande, réconfortante, végétarienne et originale, il s’agit du butternut rôti à la feta !
Vous n’avez jamais goûté la célèbre courge Butternut ? Très peu calorique, riche en minéraux et en antioxydants et très facile à décliner, son goût est très doux avec une petite note de noisette, vous ne pourrez que l’adorer.
Voici ce qu’il vous faudra pour réaliser cette recette :
Le Butternut Rôti à la feta (2 personnes)
1 courge Butternut
200g de feta
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, herbes de provence
- Laver la courge butternut en la brossant bien
- Couper la courge butternut en deux
- Ôter les pépins de courge
- Enfournez une trentaine de minutes
- A mi-cuisson, ajoutez la fêta émiettée sur les deux parties du butternut
- Enfournez à nouveau pour 20 à 30 minutes
Maintenant, c’est à vous de jouer ! Vous pouvez accompagner votre Butternut rôti à la fêta d’une petite salade verte. On espère que vous allez pouvoir réaliser cette recette simple et vous régaler tout autant que nous.
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