L'été est le moment idéal pour profiter du plein air et organiser un pique-nique inoubliable. Que ce soit dans un parc, à la plage ou même dans votre jardin, un pique-nique bien préparé peut être une expérience merveilleuse.
Dans cet article, nous allons vous partager quelques conseils pour organiser le pique-nique parfait et des recettes délicieuses utilisant des ingrédients de saison. Préparez-vous à créer des souvenirs gastronomiques tout en profitant du grand air !
NOS CONSEILS :
- Choisissez le bon lieu : Optez pour un endroit original et adapté à vos besoins. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace pour vous asseoir confortablement et profiter de votre repas. ( au bord d’un point d’eau, dans un parc, à la plage, dans les bois…
- Préparez une liste de courses : Avant de vous rendre au marché ou à l'épicerie, dressez une liste des aliments et des boissons dont vous aurez besoin. Optez pour des aliments faciles à transporter et à manger, tels que des sandwichs, des salades, des fruits frais et des collations légères. N'oubliez pas d'inclure des boissons rafraîchissantes.
- Choisissez des aliments de saison : Sélectionner ses fruits et légumes selon la saisonnalité les rend plus savoureux. Optez pour des produits frais et locaux. En été, pensez aux salades croquantes avec des légumes, des fruits juteux, ainsi que des sandwiches ou des wraps légers.
- Emballez vos aliments correctement : Assurez-vous d'emporter des couvertures ou des nappes pour vous asseoir, ainsi que des coussins pour plus de confort. Des assiettes, des gobelets, des couverts, des serviettes et des sacs à ordures. Utilisez des boîtes hermétiques, des sacs isothermes ou des contenants réutilisables pour garder vos aliments frais et éviter les fuites.
- Préparez des boissons rafraîchissantes : Ne sous-estimez pas l'importance de rester hydraté pendant votre pique-nique. Préparez des boissons rafraîchissantes comme de l'eau infusée de fruits, du thé glacé maison ou des limonades fruitées.
NOS IDÉES RECETTES :
Vous souhaitez apporter une salade avec vous, mais d’habitude, tous les ingrédients finissent par s'effondrer et se détremper, ce qui donne un aspect peu appétissant ? Optez pour la salade en bocal !
Salade en bocal : la recette !
Pour éviter ce problème, nous vous suggérons de préparer une délicieuse salade en bocal spécialement conçue pour les pique-niques. Il suffit de verser la vinaigrette au fond du bocal, puis d'ajouter les autres ingrédients en couches et de remuer le tout avant de la déguster.
De cette façon, les légumes restent frais et croquants jusqu'à ce que vous soyez prêt à les déguster.
Vous pouvez choisir parmi une variété d'ingrédients pour composer votre salade en bocal, comme :
Lorsque vous êtes prêt à déguster votre salade, il vous suffit de secouer le bocal pour mélanger tous les ingrédients avec la vinaigrette. Vous obtiendrez ainsi une salade savoureuse et fraîche, prête à être dégustée lors de votre pique-nique !
En utilisant cette astuce pratique, vous pourrez profiter d'une salade fraîche et colorée, même en plein air. N'hésitez pas à expérimenter cette recette avec différentes combinaisons d'ingrédients et de vinaigrettes pour créer des salades en bocal uniques et délicieuses.
Brochettes de fruits : une touche vitaminée pour un pique nique
Les brochettes de fruits sont non seulement faciles à préparer, mais elles apportent également une explosion de saveurs sucrées et juteuses qui plairont à tous.
Pour créer des brochettes de fruits colorées et attrayantes, optez pour une sélection variée de fruits frais et de saison. Les fraises, les melons, les ananas, les raisins, les kiwis, les oranges et les mangues sont d'excellents choix. Par exemple, essayez de combiner des fraises sucrées avec des tranches d'ananas acidulées ou des raisins croquants avec des morceaux de melon juteux.
Pour économiser du temps lors de votre pique-nique, vous pouvez préparer vos brochettes de fruits à l'avance. Enfilez les morceaux de fruits sur les brochettes et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de partir. Cela vous permettra de profiter de votre pique-nique sans avoir à assembler les brochettes sur place.
Les brochettes de fruits sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également une alternative saine aux desserts traditionnels. Elles sont légères, désaltérantes et regorgent de vitamines et d'antioxydants.
Préparez votre dose d’hydratation avec des infusions de fruits !
Lorsque vous planifiez un pique-nique estival, il est important de penser aux boissons fraîches pour vous désaltérer sous le soleil. Plutôt que d'opter pour des boissons industrielles pleines de sucre, pourquoi ne pas préparer vous-même des boissons aux fruits faites maison ?
Préparez une infusion de fruits en mélangeant des morceaux de fruits de votre choix avec de l'eau froide, c’est une option plus légère que les smoothies. Vous pouvez utiliser des combinaisons telles que des tranches de concombre et de citron, des fraises et des feuilles de basilic, ou des tranches d'orange et de menthe.
Laissez les saveurs infuser dans l'eau pendant quelques heures au réfrigérateur, puis servez avec des glaçons.
L'eau s'imprègnera des saveurs des fruits, ce qui donnera une boisson légèrement aromatisée et désaltérante.
Un pique-nique bien organisé est l'occasion parfaite de profiter de la nature tout en dégustant de délicieux plats. En suivant ces conseils et en utilisant des ingrédients de saison, vous créerez des souvenirs inoubliables.
Alors préparez votre panier, invitez vos proches et profitez d'un pique-nique parfait cet été !